...hann vi också med i går eftermiddag på tjejernas skola. Tyskar och Ungrare anordnar denna fest. Där kan man köpa mat, dryck och en massa smarriga "gosaker" samt olika uppträdanden i form av dans...

Korv med stekt lök....

Pörkölt...stor kött gryta, Ungersk specialité...

Olika bakverk...

Samt dans, många hade klätt upp sig i Ungerska dräkter...

...Lite annorlunda dans än vad man är van vid, men de var så duktiga så 

Tjingeling..... 

...Zwack Kecskeméti Pálinka Manufaktúra, dvs. En Palinka fabrik med ett museum. En guidad tur genom hela fabriken samt provsmakning. En trevlig upplevelse men mindre trevlig smakupplevelse...Palinkan är alldeles för stark för mina smaklökar.

Det började med en film om hur familjen Zwack startade företaget och hur de har utvecklats under flera generationer.

Museum...

Lite gammal utrustning....

Inne i den stora fabriken var det lite mera moderna grejer...     

   En fin klinker platta...

Här jäser å  "gottar" Palinkan till sig i ca 100 graders värme. Kan bara tillägga att det var förfärligt varmt å luktade illa i denna del av fabriken...

...såg inte speciellt inbjudande ut...

Mathilda å Erik, han var så jätte tuff i sin kepa... Å Lars i bakgrunden...

Sedan blev det provsmakning och utställnings montrar med bla. en massa diplom de fått genom åren...

        ....en hel vägg med upplysta flaskor...vackert, men skulle nog inte vilja ha det hemma...

Killen som guidade oss runt...

Detta lilla silver smycke är en typ av godkännande. Att Palinkan har den rätta kvalitén och vad jag förstod så kommer det en judisk Rabbin dit å provsmakar och är det så att han godkänner smaken/kvalitén så hänger man detta smycke på cistern...

Mycket trevlig och intressant eftermiddag....som avslutning en bild på ett gäng bin som smaskat upp ett halvt äpple...

....hoppas de inte tar med resterna av detta äpple till nästa Palinka....