...receptet är delvis från Kulinariska enkelheter. Men jag har gjort lite ändringar.

Tomatsoppa 4 port.

1 kg färska tomater

4-6 vitlöksklyftor

2 gula lökar

1 buljongtärning (kyckling tog jag)

salt, peppar, basilika, timjan, oregano, aromat (jag vet att det inte är någon bra krydda men ack så god)

smör/olja

2-3 dl grädde

Hacka löken å fräs den mjuk i lite smör/olja.

Tillsätt pressad vitlök + buljongtärning låt fräsa ytterligare en stund.

Tillsätt de hackade tomaterna. Låt koka ihop ca 15 min. Skumma av vid behov.

Tillsätt kryddor samt grädden. Låt puttra på svag värme ytterligare 10-15 min.

Smaka av å tillsätt ev mera kryddor...

Strö över färska kryddor å sevara med vitlöks bröd.

Vitlöksbröd:

Vittbröd skurna i lagom stora bitar

Smör (ca 150 g)

3 hackade vitlöksklyftor

Några fint hackade gröna å svart oliver

salt, peppar, aromat.

Blanda ihop allt å bred över bröden å in i varm (225gr) ugn.

Smaklig måltid, våran familj tyckte detta var mycket gott å så enkelt.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

...rätt varmt idag:)) +29 i skuggan och det sägs att det lär bli ännu varmare närmasta dagarna=)    Ingen pool i år tyvärr, därför känns det extra svalkande med lite vatten från vattenkannan:)     Själv så har jag tvättat lite mattor idag. ...

...startade med ett besök på Arena Plaza för lite shopping. Stort köpcentra med MÅNGA affärer.   Efter några timmar där så åkte vi vidare mot stadens TIVOLI...     ...Här köar vi till berg å dalbanan...   ...redo för åkning....   ....

...sista skoldagen var det i fredags för våra barn. Vi träffades alla i klassrummet för gofika, tårta, sång och present utdelning.                 På kvällen bjöd vi våra fina lärare Bosse och Angela på middag...Här är vi på väg in till ...

Har vi även här i Ungern firat tillsammans med de övriga svenska familjerna. Efter en halv skoldag för barnen så träffades vi på Arboretum för pizza lunch, tipspromenad samt div lekar.                       Efteråt så åkte vi till Ninn...

...hade vi i måndags. Vi är tre familjer som åker hem och avtackades med diverse presenter. Det var många personer från bla F7, FMV, den Ungerska flygflotiljen m.m m.m. Det är med lite blandade känslor som vi nu överlämnar till de tre nya familjerna....